有机盐与无机盐的区别是什么?

有机盐含碳元素，多来自动植物或合成，如醋酸钠；无机盐不含碳，多来自矿物，如氯化钠。前者易溶于水且易分解，后者性质稳定。

区别

有机盐：由有机酸和碱反应生成，比如醋酸钠。分子结构含碳，常温下多为固体，易溶于水，受热易分解。常见于食品、药品，如柠檬酸钠用作食品添加剂。

无机盐：由无机酸和碱反应生成，比如氯化钠。分子结构不含碳，性质稳定，耐高温。广泛存在于自然界，食盐、石灰石都是常见例子，人体需要钙、铁等无机盐维持正常功能。