珍珠奶茶跟烤奶有什么区别?

时间:01-18人气:12作者:西凉茉

珍珠奶茶和烤奶都是热门饮品,但做法和口感不同。珍珠奶茶以茶底加黑糖珍珠为主,搭配牛奶或奶精,口感Q弹香甜;烤奶则是用烤过的茶叶加牛奶调制,带有焦香和浓郁奶味。前者偏甜腻,后者偏醇厚,适合不同喜好。

区别

珍珠奶茶:以红茶或绿茶为基底,加入煮软的黑糖珍珠,再混合牛奶或奶精。珍珠有嚼劲,茶味较淡,甜度较高,常见配料有布丁、仙草等,适合喜欢甜食和Q弹口感的人。一杯约300毫升,热量约250千卡。

烤奶:用茶叶直接烘烤后冲泡,加入牛奶或淡奶,茶香浓郁带焦糖味,甜度较低。质地顺滑,不加珍珠等配料,突出茶与奶的融合。一杯约250毫升,热量约180千卡,适合偏爱清爽茶香的人。

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