鱼粉和普通米粉有什么区别呢?

鱼粉是用鱼加工制成的粉末，主要成分是鱼类蛋白；普通米粉是用大米磨成的粉末，主要成分是碳水化合物。两者用途和营养完全不同。

区别

鱼粉：鱼粉颜色偏黄，有明显的鱼腥味，蛋白质含量高达60以上，主要用于饲料或调味。一小勺鱼粉能提供大量蛋白质，适合喂宠物或做高汤。鱼粉价格较贵，50克要20元左右，保存需密封防潮。

普通米粉：米粉颜色洁白，有淡淡米香，碳水化合物占90以上，常用于做汤或炒菜。一碗米粉约含200千卡热量，能快速补充能量。米粉价格便宜，1斤只要5块钱，常温保存即可。