普洱生茶和熟茶怎么区别?

普洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵工艺。生茶自然发酵，茶汤清澈，口感鲜爽；熟茶人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感醇厚。生茶适合长期存放，熟茶即饮即得。

区别

普洱生茶：采摘后经自然陈放，未经人工发酵。茶汤呈黄绿色，香气清扬，滋味鲜爽回甘。存放时间越长，口感越顺滑，价值越高。新茶刺激性较强，适合喜欢清爽口感的茶友。

普洱熟茶：通过人工渥堆发酵加速转化，茶汤呈红褐色，香气沉稳，滋味醇厚绵密。发酵过程使茶性温和，适合即饮，无需长期存放。熟茶适合肠胃敏感者，口感顺滑，无苦涩感。