碧螺春和日照绿茶的区别?

碧螺春和日照绿茶都是中国名茶，但产地和特点不同。碧螺春产自江苏苏州，属于绿茶，外形卷曲如螺，香气清高，滋味鲜爽。日照绿茶产自山东日照，属于日照绿茶，外形扁平，香气浓郁，滋味醇厚。两者在制作工艺和口感上也有明显区别。

区别

碧螺春：产自江苏太湖地区，采摘时间较早，一般在清明前后。茶叶外形卷曲成螺，色泽银绿，带有白毫。冲泡后香气清雅，带有花果香，滋味鲜爽回甘。茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀整。碧螺春的制作工艺精细，需要经过杀青、揉捻、搓团等工序，属于高档绿茶。

日照绿茶：产自山东日照地区，采摘时间较晚，一般在谷雨前后。茶叶外形扁平挺直，色泽墨绿，条索紧结。冲泡后香气浓郁，带有豆香或栗香，滋味醇厚耐泡。茶汤黄绿明亮，叶底肥厚。日照绿茶的制作工艺注重杀青和干燥，属于大宗绿茶，产量较大。