卷饼和煎饼果子的区别?

卷饼和煎饼果子都是受欢迎的街头小吃，但制作方式和口感不同。卷饼用薄饼包裹食材，如蔬菜、肉类或酱料，方便手持食用。煎饼果子则是用绿豆面糊摊成薄饼，加入油条、鸡蛋、葱花等，口感酥脆。两者在形状、配料和吃法上各有特色。

区别

卷饼：卷饼的饼皮是预先烤制的薄饼，柔软有韧性。馅料丰富多样，包括生菜、鸡肉、牛肉等，可以根据个人喜好自由搭配。食用时直接手持卷饼，方便快捷，适合作为快餐或零食。卷饼的口感层次分明，外皮软，内馅料多，每一口都能尝到不同食材的味道。

煎饼果子：煎饼果子的饼皮是用绿豆面糊现摊的，外脆内软，带有鸡蛋的香味。主要配料有油条、葱花、甜面酱或辣酱，咸香可口。煎饼果子需要现做现吃，热气腾腾，饼皮酥脆，油条软糯，口感丰富。它常作为早餐，搭配豆浆，让人感觉饱腹又满足。