时间:01-18人气:25作者:紫竹语嫣
金煌芒果个大肉厚,甜度高,纤维少;青芒则口感偏酸,质地较硬,适合烹饪或做沙拉。
区别
金煌芒果:果皮金黄,果肉橙黄,单果重可达1斤以上。甜度达20度以上,几乎无酸味,果肉细腻,核薄肉多,适合直接鲜食。成熟后果香浓郁,汁水丰富,吃时不易粘手。
青芒:果皮青绿,果色淡黄,单果重约半斤。甜度较低,酸味明显,果肉较硬,纤维稍多。常用于腌制、做酸辣汤或沙拉,未熟时口感脆爽,熟后香气独特,但不如金煌芒果甜润。
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