时间:01-20人气:26作者:飞舞的流萤
制冰机制作的冰块和自己冻的冰块在形状、速度和纯度上有明显区别。制冰机快速产出均匀的小冰块,适合日常使用;自己冻的冰块形状不规则,冻制时间较长,但更灵活可控。
区别
制冰机的冰:制冰机通过快速循环水流,在10分钟内就能制出几十颗大小一致的冰块。冰块呈方形或圆柱形,表面光滑,不会粘连,方便直接取出使用。机器制冰时经过过滤,水质更纯净,冰块无杂质,适合调制饮品或保鲜食物。
自己弄的冰:家用冰箱冻冰需要3-4小时,冰块大小取决于容器形状,往往不均匀。冻制过程中可能混入空气或水垢,冰块有时会有白色条纹或气泡。取出时容易碎裂,需要提前敲碎或用温水辅助脱模,更适合临时需求或大量储存。
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