藏红花与红花有多大区别?

藏红花和红花是两种完全不同的植物，外观、用途和价格差异很大。藏红花是鸢尾科植物，花朵细长，药用价值高，价格昂贵；红花是菊科植物，花朵较大，主要用于染色或食用，价格亲民。

区别

藏红花：藏红花产自伊朗等地，花朵呈深红色，三根花柱可入药，有活血化瘀功效。每公斤价格可达数万元，采摘需人工，产量极少。泡水后液体呈金黄色，味微苦，常用于中药或高端食材。

红花：红花广泛种植于中国、印度等地，花朵扁平，花瓣可提取红色素，用于食品染色或化妆品。每公斤价格约几十元，产量高，易种植。泡水后液体呈淡红色，味微苦，多用于烹饪或传统染料。