304和不锈钢有什么区别?

304不锈钢是常见的不锈钢种类，含铬18%以上、镍8%以上，耐腐蚀性强，适合厨房用具和建筑。而不锈钢是总称，包含多种类型如201、316等，性能各异，304只是其中一种。

区别

304不锈钢：属于奥氏体不锈钢，添加了镍元素，耐酸碱腐蚀能力强，适合长期接触水的环境，比如水槽和餐具。硬度中等，加工性好，价格适中，家庭使用广泛。

不锈钢：是多种合金钢的总称，包含铁、铬和其他元素。不同种类性能差异大，比如201不锈钢含镍少，成本低但易生锈；316含钼，耐腐蚀性更强，适合海边环境。用途根据具体种类决定。