冰沙粉和绵绵冰粉的区别?

冰沙粉和绵绵冰粉都是制作冰品的原料，但质地和用途不同。冰沙粉颗粒较粗，适合制作有嚼劲的冰沙；绵绵冰粉则更细腻，能做出入口即化的绵绵冰。

区别

冰沙粉：冰沙粉的颗粒感较强，混合液体后能保留一定的嚼劲，适合搭配水果或牛奶制成冰沙。制作时需要搅拌充分，成品口感扎实，适合喜欢有层次感的人群。1份冰沙粉配3份液体，能做出浓稠的冰沙。

绵绵冰粉：绵绵冰粉质地极细，遇水后容易融化，能形成绵密如雪的冰沙。制作时需快速搅拌，成品口感轻盈，入口即化。1份绵绵冰粉配2份液体，能做出蓬松细腻的冰品。