时间:01-18人气:30作者:绝版男子
浙江绿茶和日照绿茶都是中国著名的绿茶品种,但产地不同,风味也有差异。浙江绿茶以龙井为代表,口感鲜爽,香气清雅;日照绿茶产自山东,滋味浓醇,耐泡度高。两者在制作工艺和外形上也有明显区别。
区别
浙江绿茶:产自浙江杭州等地,以龙井最为出名。外形扁平光滑,色泽翠绿,冲泡后汤色明亮,香气清高持久,带有豆香或兰花香。口感鲜爽回甘,叶底嫩绿匀整。采摘时间较早,多在清明前后,讲究“色绿、香郁、味甘、形美”。
日照绿茶:产自山东日照,因气候寒冷,生长期长,茶叶内含物质更丰富。外形条索紧结,色泽墨绿,汤色黄绿明亮,香气高锐,带有栗香或海苔香。滋味浓醇厚重,耐泡度可达5-6泡,叶底肥厚柔软。采摘时间稍晚,多在谷雨前后,突出“浓、强、鲜”的特点。
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