草鸡蛋和洋鸡蛋之间的区别?

草鸡蛋是散养鸡下的蛋，蛋黄颜色深，口感香浓；洋鸡蛋是笼养鸡下的蛋，蛋黄颜色浅，口感较淡。

区别

草鸡蛋：散养鸡吃虫子和谷物，蛋黄呈橙红色，个头较小但营养丰富。煮后蛋白紧实，蛋香味明显，适合直接水煮或做溏心蛋。价格较高，每斤约15元。

洋鸡蛋：笼养鸡吃饲料，蛋黄颜色偏黄白，个头较大但风味较淡。蛋白较稀，适合炒菜或烘焙。价格便宜，每斤约8元，产量高，市场供应量大。