鲜活跟生鲜区别?

鲜活和生鲜都指新鲜的食物，但鲜活强调食物还活着，比如活鱼活虾；生鲜则是刚被杀死但未经加工，比如鲜猪肉鲜牛肉。

区别

鲜活：指食物在购买时还保持生命状态，需要饲养或暂养，比如活鱼、活蟹，消费者可以亲眼看到它们活动，这类食物口感更新鲜，但存放时间短，容易死亡。

生鲜：指食物刚被屠宰或捕捞，未经冷冻或深度加工，比如鲜牛肉、鲜蔬菜，这类食物虽然不再活动，但保留了刚死亡时的新鲜度，存放时间比鲜活稍长，适合直接烹饪。