电压力锅和高压锅有什么不同?

电压力锅是用电的智能厨具，能自动控制压力和时间；高压锅是手动操作的金属锅，靠蒸汽增压快速烹饪食物。

区别

电压力锅：插电就能用，内置电脑程序，设定好时间压力后会自动工作，还能炖煮煲汤，操作简单安全，适合厨房新手。价格较高，功能多样，能煮饭煲汤炖肉，甚至做蛋糕。

高压锅：需要明火加热，手动排气控制压力，升温快省时，价格便宜，材质厚实耐用。但操作要注意安全，需要人工监控压力和时间，功能相对单一，主要用于快速炖煮肉类或豆类。