电饭锅涂层和不粘锅涂层一样吗?

电饭锅涂层和不粘锅涂层不一样，两者材质和用途有区别。电饭锅涂层主要针对米饭烹饪设计，耐高温且耐磨；不粘锅涂层更注重煎炒食物时的防粘效果，但耐久性稍弱。

区别

电饭锅涂层：采用特氟龙或陶瓷材料，耐高温达260度以上，适合长时间炖煮米饭。涂层厚度约0.2毫米，硬度较高，不易刮花，寿命约5-8年。内胆设计多带蜂窝状纹理，增加受热均匀性，煮饭时不易粘底。

不粘锅涂层：多为聚四氟乙烯（特氟龙）或陶瓷涂层，厚度约0.1毫米，硬度较低。适合中低温煎炒，温度超过200度可能释放有害物质。涂层寿命约2-3年，使用金属铲易刮伤，需搭配硅胶或木质工具。