擂茶和咸茶有什么区别?

擂茶和咸茶都是传统茶饮，但做法和味道不同。擂茶用茶叶、花生、芝麻等研磨后冲泡，口感香浓；咸茶则加盐、炒米等配料，味道偏咸香。

区别

擂茶：主要用茶叶、花生、芝麻、绿豆等食材，放入擂钵中研磨成细末，再用开水冲泡。喝起来香气浓郁，带点甜味，常当作早餐或下午茶。制作时需要用力研磨，耗时较长，适合慢慢享用。

咸茶：以茶叶为基础，加入炒米、花生、盐等，直接用开水冲泡即可。味道偏咸，有嚼劲，配料更简单，制作快。咸茶在南方地区流行，尤其适合夏天解渴，喝起来清爽不腻。