咖啡粉和速溶的区别是什么?

咖啡粉是研磨好的咖啡豆，需要用热水冲泡或煮制才能饮用；速溶咖啡是预先加工好的粉末，直接用热水冲泡即可饮用，无需额外工具。

区别

咖啡粉：保留咖啡豆的原香和油脂，口感更浓郁，冲泡时需要滤纸或咖啡机，过程稍复杂，适合追求风味的人。每杯咖啡粉用量约10克，冲泡时间3-5分钟。

速溶咖啡：经过干燥处理，香味和风味较淡，但冲泡简单，只需热水搅拌10秒即可。每杯用量约5-8克，保存期长达2年，适合快节奏生活或旅行时使用。