九层塔跟薄荷一样吗?

九层塔和薄荷不一样，虽然都是香草，但味道和用途不同。九层塔有独特的辛香味，适合做泰国菜或意大利面，薄荷清凉带甜，常用来泡茶或调饮料。九层塔叶子较宽，薄荷叶子较小，两者外观也能区分。

区别

九层塔：九层塔味道浓郁，有点像胡椒和香料的混合味，适合搭配肉类或海鲜菜肴。它的叶子呈卵形，颜色较深，适合快炒或煮汤，能增加菜肴的层次感。九层塔在东南亚菜中很常见，比如泰国冬阴功汤或意大利青酱。

薄荷：薄荷味道清凉，带点甜味，常用来做饮品或甜点，比如薄荷柠檬水或巧克力慕斯。它的叶子较薄，边缘有锯齿，颜色偏绿，适合生吃或泡茶。薄荷还常用于牙膏或口香糖，因为它的清新感很强。