榛子和橡子的区别?

榛子和橡子都是坚果，但榛子更常被食用，口感香甜；橡子苦涩，需处理才能食用。

区别

榛子：个头较小，外壳光滑易剥，果仁饱满，富含油脂和蛋白质，常用于零食或烘焙。一棵树每年可产几千颗，适合人工种植。

橡子：个头较大，外壳坚硬带尖，果仁淀粉含量高但单宁味重，需浸泡或煮熟去除苦味。野生橡树结果周期长，产量不稳定，更多用于动物饲料或传统酿酒。