时间:01-19人气:16作者:枕上诗书闲
茉莉花茶的好坏主要看茶叶品质和花香融合度。好茶茶汤清澈,花香自然持久,口感醇和;坏茶茶汤浑浊,花香刺鼻或淡薄,味道苦涩。
区别
好茉莉花茶:选用新鲜嫩芽,窨花工艺精细,花香与茶味平衡。冲泡后汤色明亮,香气清雅,入口顺滑,回甘明显。茶叶完整,叶底柔软,耐泡5-6次仍有香味。
坏茉莉花茶:用老叶或碎茶,窨花次数少或用香精。茶汤暗淡,香气浮夸或无味,入口发苦。茶叶破碎,叶底僵硬,泡2-3次就变淡无味。
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