稻穗跟稻谷有什么区别?

稻穗是水稻植株顶端的花序部分，包含多个小穗；稻谷则是成熟后脱去颖壳的籽粒，可食用。

区别

稻穗：水稻开花后形成的总状花序，呈圆锥形，由许多小穗组成，每个小穗包含颖片、护颖和可育小花。稻穗在灌浆期呈绿色，成熟后转为金黄色，是稻谷的原始形态。稻穗的长度因品种不同而异，一般在20到30厘米之间，上面布满细小的茸毛。

稻谷：稻穗脱去颖壳后的籽粒，呈椭圆形或长椭圆形，米粒外部有内稃和外稃包裹。稻谷的长度约5到7毫米，宽度约2到3毫米，表面光滑且有光泽。稻谷是水稻的种子，经过加工后可制成大米，是人类重要的粮食来源之一。