时间:01-18人气:20作者:放肆的年华
便宜的白酒多用食用酒精勾兑,成本低但风味单一;纯粮酒以粮食为原料,经发酵酿造,口感更丰富,价格也更高。
区别
便宜的白酒:主要由食用酒精、水和香精调配而成,生产周期短,几天就能上市。酒体清澈,但缺乏层次感,喝起来容易上头,后味短。价格多在50元以下,适合大量饮用或烹饪调味。
纯粮酒:选用高粱、小麦等粮食,经过蒸煮、发酵、蒸馏等工艺,耗时数月甚至数年。酒体醇厚,有粮食的香气和回甘,喝着顺口。价格通常在100元以上,适合慢慢品味,存放后风味更佳。
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