米酒冷藏和常温的区别?

米酒冷藏后口感更清爽，酒味较淡，适合夏天饮用；常温米酒酒香更浓，口感醇厚，适合冬天暖身。

区别

冷藏米酒：低温保存会让米酒发酵速度变慢，甜度保持稳定，喝起来更冰凉解渴。开瓶后能放7天左右，适合喜欢清淡口感的人。夏天喝冷藏米酒特别舒服，还能搭配水果沙拉。

常温米酒：放在室温下，米酒中的微生物会继续缓慢发酵，酒味和甜度会随时间变浓。开瓶后最好3天内喝完，风味最佳。冬天喝常温米酒能暖胃，适合搭配汤圆或年糕。