白酒和伏特加有什么区别和用途?

白酒是中国传统蒸馏酒，以粮食为原料，口感醇厚，常用于宴请和节日；伏特加是俄罗斯烈酒，以土豆或小麦酿造，口感纯净，多用于调制鸡尾酒。

区别

白酒：中国白酒种类繁多，如茅台、五粮液，度数一般在38到60度之间。原料包括高粱、大米等，工艺复杂，需经发酵、蒸馏、陈酿。饮用时讲究温热或小酌，搭配中式菜肴，适合商务宴请或家庭聚会。

伏特加：伏特加起源于俄罗斯，原料多为土豆或黑麦，经过多次蒸馏提纯，度数约40度。口感清冽无杂味，常用于调制马天尼、血腥玛丽等鸡尾酒。适合派对或酒吧场景，可直接加冰饮用，搭配西餐或小吃。