寒露密和永莲密桃核有什么区别?

寒露密和永莲密桃核都是桃核品种，主要区别在于产地、外形和口感。寒露密产自北方，核小而硬，果肉较酸；永莲密产自南方，核大而软，果肉甜多汁。

区别

寒露密：寒露密桃核形状偏圆，表面光滑，颜色较浅。果肉味道偏酸，适合加工成果脯或泡酒。这种桃核硬度高，适合雕刻或制作手串。成熟期在9月左右，产量中等。

永莲密：永莲密桃核形状稍长，表面有细纹，颜色偏深。果肉甜度高，汁水丰富，适合鲜食。桃核较软，容易开裂，常用于榨油或入药。成熟期在7月，产量较高。