山茶油和野生山茶油有什么区别?

山茶油和野生山茶油的主要区别在于原料来源和生长环境。山茶油多来自人工种植的山茶树，生长条件可控，产量较高；野生山茶油则完全来自自然生长的山茶树，生长环境原始，采摘难度大，产量稀少。两者在营养成分上差异不大，但野生山茶油因生长周期长，部分微量元素含量稍高。

区别

山茶油：由人工种植的山茶树果实压榨而成，树苗经过科学培育，生长环境固定，便于管理和采摘。果实成熟时间统一，出油率稳定，价格相对亲民。适合日常烹饪，市场供应充足，品质受标准化生产流程保障，酸值和杂质含量较低。

野生山茶油：取自自然山林中的野生山茶树，生长周期长达数十年，果实成熟时间不一，需人工逐颗采摘。产量极低，每棵树每年仅能产出几公斤油果，价格昂贵。因生长环境无污染，油品保留了更多天然活性成分，风味更浓郁，适合高端养生需求。