峨嵋毛峰和铁观音有什么不同?

峨嵋毛峰和铁观音都是中国名茶，但产地、工艺和风味差异明显。峨嵋毛峰产自四川峨眉山，属于绿茶，外形细嫩，汤色清亮，口感鲜爽；铁观音产自福建安溪，属于乌龙茶，外形颗粒紧结，汤色金黄，滋味醇厚回甘。

区别

峨嵋毛峰：四川峨眉山出产的绿茶，采摘一芽一叶，经杀青、揉捻、干燥制成。外形条索紧细，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽。冲泡后汤色碧绿，叶底嫩绿明亮，适合喜欢清淡口感的茶友，常饮有清热解暑的功效。

铁观音：福建安溪的传统乌龙茶，经晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。外形颗粒卷曲，色泽砂绿，香气馥郁带兰花香，滋味醇厚回甘。冲泡后汤色金黄，叶底肥厚，适合偏爱浓郁香气的茶客，具有提神醒脑的作用。