原味酸奶和烧酸奶是什么区别呢?

原味酸奶是纯牛奶经过发酵制成的，口感酸甜，保留了牛奶的营养成分。烧酸奶则是将原味酸奶再次加热熬煮，质地更浓稠，风味更浓郁，带有焦香感，适合喜欢厚重口感的人。

区别

原味酸奶：以鲜牛奶为原料，添加乳酸菌发酵而成，质地顺滑，味道清新，富含蛋白质和益生菌，适合直接饮用或搭配水果。制作过程简单，保留了牛奶的原汁原味，热量较低，适合日常饮用。

烧酸奶：在原味酸奶基础上二次加工，通过长时间熬煮蒸发部分水分，质地变得浓稠如布丁，带有微微的焦香和甜味。口感厚重，风味更突出，但益生菌活性可能降低，更适合作为甜品或搭配坚果食用。