自助火锅和点菜火锅有什么区别?

自助火锅和点菜火锅的区别主要在于用餐方式和价格结构。自助火锅按人头收费，食材无限量自取；点菜火锅则按菜品点单，按份计价，吃多少点多少。

区别

自助火锅：顾客支付固定费用后，可自由选择锅底和食材，无需等待上菜。适合多人聚餐，能品尝多种菜品，但容易浪费。价格通常在50元到100元每人，食材包含蔬菜、肉类、海鲜等上百种，时间灵活，适合胃口大的人。

点菜火锅：顾客根据菜单点单，每道菜单独计价，按需下单。食材新鲜，分量可控，适合讲究品质或食量小的人。价格差异大，素菜10元一份，肉类30元一份，需要等菜上桌，适合精准控制预算的场合。