黄鳝和望月鳝是什么区别?

黄鳝和望月鳝都是淡水鱼，但种类不同。黄鳝是常见食用鱼，体型细长，体表光滑无鳞；望月鳝则是黄鳝的变种，体型较粗，背部有黑色斑点，价格更高。

区别

黄鳝：黄鳝生活在稻田、池塘等浅水区，以小鱼、小虾为食，肉质细嫩，味道鲜美，市场价格每斤30元左右。养殖周期短，适应性强，是中国南方常见的经济鱼类。

望月鳝：望月鳝多生长在水质清澈的山涧溪流中，以水生昆虫为食，背部斑点明显，肉质紧实，每斤价格可达80元。生长速度慢，野生资源稀少，常被当作高档食材。