崖蜜和蜂蜜有什么区别?

崖蜜是蜜蜂在悬崖峭壁上筑巢采集的天然蜂蜜，产量稀少，风味浓郁；蜂蜜则是人工饲养蜜蜂在蜂箱中生产的，产量较高，口感温和。

区别

崖蜜：生长环境险峻，蜜蜂在野外自然环境下酿造，受污染少，含有更多矿物质和微量元素。颜色呈深琥珀色，质地浓稠，带有独特的花香和微酸味，价格较高，适合直接食用或泡水。

蜂蜜：由人工管理蜂群生产，蜜蜂在标准化蜂箱中采集花蜜，经过过滤、浓缩等加工过程。颜色较浅，质地稀薄，甜味明显，价格亲民，适合烹饪或搭配饮品使用。