可颂和丹麦有什么区别?

可颂和丹麦都是酥皮面包，但可颂更注重黄油层次，口感更脆；丹麦则更柔软，常夹馅料。

区别

可颂：采用折叠黄油法制作，外皮金黄酥脆，内里分层分明，空隙较大。黄油用量高，每100克约含30克黄油，热量较高。适合搭配咖啡或单独食用，口感偏干香。

丹麦：面团中加入更多鸡蛋和牛奶，质地柔软湿润。每100克约含20克黄油，热量较低。常夹入果酱、奶油或巧克力馅料，适合早餐或点心，口感偏甜润。