固体麦芽糖和液体有什么区别?

固体麦芽糖是硬质的糖块，需要咬碎或含化，而液体麦芽糖是黏稠的糖浆，可以直接倒入或涂抹。两者成分相似，但形态和用法完全不同。

区别

固体麦芽糖：像硬糖一样，质地坚硬，需要用力咬开或慢慢含在嘴里融化。它适合当零食，也可以用来熬糖浆或做糕点装饰。保存时容易受潮变软，但方便携带和分享。

液体麦芽糖：像蜂蜜一样黏稠，可以直接淋在食物上或调饮品。它溶解快，适合烘焙和调味，但容易粘手，使用时需要小心。开封后要密封保存，否则会变干结块。