不同价位的盐有什么区别?

不同价位的盐在来源、加工方式和成分上存在差异。低价盐多为工业提炼的精制盐，添加了抗结剂；中高价盐可能来自天然矿藏或海水，经过简单加工保留了更多矿物质；高端盐则强调产地、手工制作和独特风味，如岩盐或湖盐。价格差异还体现在品牌、包装和营销上，但营养价值差别不大。

区别

低价盐：主要成分是氯化钠，纯度高，含有抗结剂防止结块。加工过程复杂，去除杂质和矿物质，适合日常烹饪。价格便宜，包装简单，常见于普通超市。缺点是风味单一，可能含有添加剂。

高价盐：来自天然环境，如喜马拉雅岩盐或法国盐田，手工开采或晾晒，保留微量元素。口感细腻，带有独特风味，适合点缀菜肴。价格昂贵，包装精美，强调产地和工艺。缺点是产量有限，性价比低。