凤梨和菠萝口感的区别?

凤梨和菠萝的口感区别主要在于甜度和酸度。凤梨的果肉更甜，水分多，纤维细腻，吃起来几乎不酸；菠萝则偏酸，纤维较粗，有时会刺激舌头。

区别

凤梨：果肉金黄，甜味明显，酸度低，咬下去软嫩多汁，纤维很细，几乎感觉不到渣。吃起来清爽不涩，适合直接吃或做甜品。

菠萝：果色偏绿，酸味较重，甜度不如凤梨。果肉纤维粗，嚼起来有渣感，容易让舌头发麻。需要盐水泡过才能减轻刺激，多用来做菜或榨汁。