铁观音和金观音有什么区别呢?

铁观音和金观音都是乌龙茶，但品种不同。铁观音是传统品种，香气清雅；金观音是培育的新品种，口感更醇厚。

区别

铁观音：属于闽南乌龙茶，外形条索紧结，色泽砂绿。冲泡后汤色金黄，香气清高持久，带有兰花香。滋味鲜爽回甘，茶性温和，适合多次冲泡。传统制作工艺中，摇青和发酵程度较轻，保留了茶叶的清香。市场上常见清香型和浓香型两种，价格因产地和工艺差异较大。

金观音：是由铁观音和黄旦杂交培育的品种，外形条索稍粗，色泽墨绿。汤色橙红明亮，香气独特，带有蜜香和果香。滋味醇厚甘甜，茶性较温，适合长时间存放。制作时摇青和发酵程度稍重，茶叶内含物质更丰富。产量较少，价格普遍高于铁观音，适合喜欢浓郁口感的茶友。