三捻橄榄和普通橄榄的区别?

三捻橄榄和普通橄榄的主要区别在于外形、口感和用途。三捻橄榄果形较小，表面有三条明显的棱纹，果肉较硬，适合加工成凉果；普通橄榄果形较大，表面光滑，果肉较软，多用于鲜食或榨油。

区别

三捻橄榄：果实呈椭圆形，长约2-3厘米，表面有三条棱纹，果皮深绿色，果肉紧实，味道微苦带甜，适合腌制或制成话梅。主要分布在广东、福建等地，产量较低，价格较高。

普通橄榄：果实呈圆形或卵形，长约3-4厘米，表面光滑无棱，果皮浅绿色，果肉多汁，味道清香微涩，适合直接食用或榨油。种植范围广，产量大，价格亲民。