太湖的螃蟹和阳澄湖的区别?

太湖螃蟹和阳澄湖螃蟹都是江南名产，但阳澄湖螃蟹因水质清澈、肉质饱满更受推崇，太湖螃蟹则因产量大、价格亲民更常见。

区别

太湖螃蟹：体型较大，蟹壳偏青，蟹腿粗壮，肉质紧实但略显粗糙，适合清蒸或煮汤，价格实惠，每年产量可达数万只，是家庭餐桌常选。

阳澄湖螃蟹：体型匀称，蟹壳呈青灰色带金属光泽，蟹脚细长，蟹黄饱满细腻，味道鲜甜，价格较高，每只约重200克，常被用作礼品或高端宴席。