树莓和蓝莓有什么区别?

时间:01-18人气:18作者:拼搏奋斗

树莓和蓝莓都是常见的小浆果,但外观和口感差异明显。树莓呈红色或黑色,表面有小颗粒,味道酸甜;蓝莓则是深蓝色,表面光滑,味道偏甜。树莓适合做甜点,蓝莓更适合直接吃或做烘焙。

区别

树莓:树莓由许多小果粒组成,像小圆球聚集在一起,颜色鲜艳,有酸甜味。果肉柔软,容易碎,适合做果酱或蛋糕装饰。每颗树莓热量约30千卡,富含维生素C和膳食纤维。吃的时候要小心,容易沾到手上。

蓝莓:蓝莓是单个圆形浆果,皮厚实,深蓝色或紫色,味道甜中带微酸。果肉紧实,不易破,适合直接吃或做派、面包。每颗蓝莓热量约5千卡,含花青素和抗氧化物。保存时间较长,放冰箱能放1周左右。

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