秋茶和春茶有什么不同?

秋茶和春茶的主要区别在于采摘季节、口感和香气。春茶在春季采摘，茶叶鲜嫩，香气浓郁，滋味鲜爽；秋茶在秋季采摘，茶叶较粗壮，香气清雅，滋味醇厚。

区别

春茶：春季气温回升，雨水充足，茶树新芽生长迅速，叶片肥嫩，内含物质丰富。冲泡后茶汤清澈，香气高扬，带有花香或果香，滋味鲜爽回甘，适合喜欢清新口感的人。采摘时间多在3-5月，一年中品质最佳。

秋茶：秋季天气干燥，茶树生长放缓，叶片变得粗硬，但积累了更多糖分和矿物质。茶汤颜色偏深，香气沉稳，带有熟果或木质香，滋味醇厚，回甘较慢。采摘多在8-10月，耐泡性较强，适合喜欢浓郁口感的人。