鳕鱼松和肉松什么差别?

鳕鱼松是用鳕鱼肉加工制成的松散零食，口感细腻，味道偏咸鲜；肉松则是用猪肉或牛肉等肉类制作，口感更扎实，味道偏咸香。两者都是方便的佐餐或零食，但原料和风味不同。

区别

鳕鱼松：以鳕鱼肉为原料，经过煮制、脱水、调味后制成，颜色呈淡黄或白色，质地较轻，入口即化，适合搭配粥或面包，脂肪含量低，适合追求清淡口感的人群。

肉松：选用猪、牛等瘦肉，经过煮烂、炒制、撕丝等工序制成，颜色偏深黄或棕红，质地紧实有嚼劲，咸香味更浓郁，常用于拌饭或卷饼，蛋白质含量高，饱腹感强。