梅子酒和青梅酒一样吗?

梅子酒和青梅酒不一样。梅子酒是用成熟的黄梅或红梅酿造，口感偏甜，颜色较深；青梅酒则是用未熟的青梅酿造，口感清爽，颜色偏青。

区别

梅子酒：选用完全成熟的梅子，果肉糖分高，发酵后酒体醇厚，带有浓郁的果香和甜味，适合搭配甜点或单独饮用。颜色多为琥珀色或淡红色，酒精度一般在12到15度之间。

青梅酒：使用青绿色的未熟梅子，酸度较高，发酵后保留清新的酸香，口感清爽，常作为开胃酒或调制鸡尾酒的基础。酒液呈淡黄色或透明状，酒精度在10到13度之间。