白瓜子和南瓜子有什么区别呢?

白瓜子和南瓜子都是常见的零食，但形状、口感和用途不同。白瓜子较小呈椭圆形，味道清淡；南瓜子较大扁平，口感香脆。白瓜子多用于炒制零食，南瓜子则常作为食材或零食。

区别

白瓜子：白瓜子来自葫芦科植物的种子，颗粒较小，长度约1厘米，颜色偏白。外壳较薄，容易剥开，果仁呈淡绿色。口感细腻，味道清淡，适合直接食用或加入糕点。炒制后香气温和，不会过于油腻。常见于节日零食或茶点搭配。

南瓜子：南瓜子来自南瓜的种子，颗粒较大，直径约2厘米，形状扁平。外壳较厚，需要用力剥开，果仁呈乳白色。口感香脆，味道浓郁，带有独特的坚果香。常用于烘焙或作为零食，也可压碎撒在菜肴上增加口感。营养丰富，含有较多蛋白质和脂肪。