绿茶与毛尖有什么区别?

绿茶和毛尖的主要区别在于毛尖属于绿茶的一种，但绿茶范围更广。毛尖特指采摘茶芽或一芽一叶制成的细嫩绿茶，如信阳毛尖，而绿茶还包括龙井、碧螺春等多种类型。毛尖外形细小卷曲，滋味鲜爽，而其他绿茶可能形态和风味各异。

区别

绿茶：绿茶是未经发酵的茶叶总称，工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤。种类繁多，如龙井扁平、碧螺卷曲，口感清香或鲜醇。采摘标准不一，有的用一芽一叶，有的用成熟叶片。适合日常饮用，价格从几十到上千元不等。

毛尖：毛尖是绿茶的细分品类，以细嫩芽尖为原料，外形紧细卷曲如雀舌。代表有信阳毛尖、都匀毛尖，滋味鲜爽回甘，冲泡后汤色清绿。产量较少，价格较高，多作为高端礼品茶。