咖啡中牛奶的区别?

咖啡中的牛奶主要分为全脂牛奶、脱脂牛奶和燕麦奶，不同种类的牛奶在口感、热量和适用场景上有明显差异。全脂牛奶奶香浓郁，热量较高；脱脂牛奶口感清淡，热量低；燕麦奶植物风味突出，适合乳糖不耐受人群。选择哪种牛奶取决于个人需求和口味偏好。

区别

全脂牛奶：脂肪含量约3.5%，口感顺滑醇厚，能为咖啡增添丰富的奶香和甜度。热量较高，每100毫升约60千卡，适合喜欢浓郁口感的人。搭配意式浓缩咖啡时，能形成绵密的奶泡，制作拿铁等经典饮品。

脱脂牛奶：脂肪含量低于0.5%，口感偏稀薄，奶味较淡。热量低，每100毫升约30千卡，适合控制热量摄入的人群。打发奶泡时稳定性较差，但适合制作需要清爽口感的冷萃咖啡或冰美式。