水蕉和香蕉怎么区别?

水蕉和香蕉都是常见的水果，但外形和口感有明显不同。水蕉形状较直，果皮较薄，果肉偏硬；香蕉弯曲呈月牙状，果皮厚实，果肉软糯。水蕉适合炒菜或做沙拉，香蕉则适合直接食用或做甜品。

区别

水蕉：水蕉个头较长，果皮光滑呈淡黄色，果肉质地紧实，口感偏脆甜。切开后果肉不易氧化变黑，适合烹饪后食用，比如炒菜或凉拌。每根水蕉重量约150克左右，热量较低，适合控制饮食的人群。

香蕉：香蕉弯曲成月牙形，果皮有棱纹，成熟后果皮出现黑斑。果肉软糯香甜，直接食用方便，也可打成奶昔或做面包夹心。每根香蕉重量约120克，富含钾元素，适合运动后补充能量。