燃气灶聚能型和方形支架的区别?

燃气灶聚能型和方形支架的主要区别在于设计结构和燃烧效率。聚能型灶具采用凹面聚能盘，能集中火焰热量，升温更快；方形支架则是传统四角支撑结构，稳定性好但热量分散。

区别

聚能型：灶头中心凹陷，火焰向内集中，热量利用率高，烧水做饭速度提升约20%。适合中式爆炒，火力集中不外溢。清洁时凹面易积油污，需定期清理。价格较高，适合追求效率的家庭。

方形支架：四角平稳支撑，锅具放置稳定，晃动少。火焰向外扩散，受热面积大但效率较低，适合炖煮慢炖。结构简单，价格便宜，清理方便。适合老人或习惯平稳火候的使用者。