柿子和什么相处?

柿子和螃蟹、牛奶、红薯等食物一起吃容易引起不适，最好避免同食。

区别

柿子和螃蟹：柿子含有鞣酸，螃蟹富含蛋白质，两者结合会形成不易消化的物质，可能导致腹痛或腹泻。这种反应在空腹时更明显，建议间隔2小时以上再吃其他食物。

柿子和牛奶：柿子中的果酸会与牛奶中的蛋白质发生凝固，影响营养吸收，还可能引起肠胃胀气。饮用牛奶后最好等待1小时再吃柿子，避免身体不适。