六堡茶和金花六堡茶有什么区别?

六堡茶是广西梧州的传统黑茶，经过渥堆发酵和自然陈化，口感醇厚，带有陈香。金花六堡茶则是在六堡茶的基础上，人工添加“金花”（冠突散囊菌）进行二次发酵，茶汤更红亮，菌香明显，保健价值更高。两者都属于黑茶，但金花六堡茶的发酵工艺更复杂，风味和功效也更突出。

区别

六堡茶：采用传统渥堆工艺，自然陈化时间较长，茶汤呈深红褐色，滋味醇和，带有独特的槟榔香或木香。陈放年份越久，口感越顺滑，适合喜欢温和茶香的人。价格相对亲民，市场普及度高。

金花六堡茶：通过人工接种金花菌，加速发酵过程，茶汤颜色更鲜艳，呈宝石红，菌香浓郁，略带甜润感。金花菌富含益生菌，助消化、降血脂的效果更显著。工艺要求高，产量较少，价格较贵，适合追求健康功效的茶友。